专业详情

报读专业:中式烹调(中技)

报读院校:中技

报读类别:食品化工系

专业学制:三年

招生对象:应往届初中毕业生

招生人数:60人

专业人气:4569

培养目标:培养中式烹饪、中西式面点专业技术及餐饮管理的中、高级技能人才。

主要课程:粤菜、冷菜与冷拼、西餐烹调、食品雕刻、营养配餐、厨房管理等。

技能证书:烹调师证。

就业方向:烹调师、营养配餐员、厨政管理等岗位。

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